Hàn Quốc không chỉ thu hút bởi dàn idol nổi tiếng, thời trang trở thành trend cho giới trẻ ở nhiều quốc gia, đặc biệt là ở Việt Nam mà còn hấp dẫn du khách với nền ẩm thực độc đáo với nhiều món ngon hấp dẫn và vô cùng bắt mắt. Jeju của Hàn Quốc không chỉ là hòn đảo xinh đẹp không khí trong lành, mát mẻ mà còn được yêu thích bởi các món ngon khó cưỡng tại đây.
Hanoi Sun sẽ giúp bạn bỏ túi một số thông tin về các món ngon tại đây nhé.
1: Thịt heo đen
Có lẽ thịt heo đen chính là món ngon nổi tiếng bạn phải thử đầu tiên khi đặt chân tới Jeju. Cái tên "heo đen" gắn liền với giống heo này, chúng có thân hình nhỏ, da dày đen, lông cứng mà chỉ có tại Jeju. Đặt những miếng thịt lên vỉ nướng và cảm nhận mùi thơm lan tỏa nơi cánh mũi, thịt có ít mỡ và không ngấy, có vị thanh. Cuối một miếng thịt với rau sống ăn kèm chấm với tương ớt của Hàn Quốc sẽ khơi dậy vị giác của bạn.
2: Sashimi
Nhắc đến sashimi có lẽ bạn nghĩ ngay đây là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, nhưng sở hữu lượng hải sản hùng hậu và tươi ngon, Jeju cũng nổi tiếng với món sashimi trứ danh. Sashimi của vùng đất này rất đa dạng với các loại cá, tôm, bạch tuộc, bào ngư,... Hải sản tươi sống được chế biến sach sẽ thơm nồng vị biển chấm với một chút mù tạt để kích thích hương vị sẽ là món khai vị tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.
3: Cháo bào ngư
Cháo bào ngư được coi là món ăn cao quý thường được cung phụng cho vua quan thời xưa bởi bào ngư là thực phẩm quý vừa thơm ngon mà mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Ngày nay, bào ngư trở nên phổ biến hơn và được chế biến thành nhiều món ngon - cháo bào ngư là một trong số đó. Những con bào ngư tươi được làm sạch rồi chế biến. Gạo được ninh nhừ thành cháo nấu cùng các loại rau củ quả xắt nhỏ. Thêm vào nồi cháo là dầu mè, nước tương và rau thập cẩm mang lại hương vị đậm đà, ngọt thanh cho nồi cháo nóng hổi.
4: Cà ri cua Moon Sso
Moon Sso được chế biến từ loại cua thơm, ngon và chắc thịt; nước sốt cà ri được làm theo cách riêng tại vùng đất Jeju. Bày lên đĩa một bát cơm kèm trứng ốp la bên trên, bên cạnh là con cua đã được chế biến vàng đỏ, sau cùng là chan nước sốt cà ri lên trên, đĩa cà ri cua thơm ngon, hấp dẫn đang bày ra trước mắt bạn đó.
5: Cơm chiên núi Halla
Cơm chiên núi Halla còn được gọi với một cái tên khác là Pung Won là một trong những món ngon nổi tiếng của đảo Jeju với cách bày trí giống đỉnh núi Halla. Nhưng điểm thu hút của món ăn này không chỉ nằm ở cách bày trí mà nằm ở hương vị độc đáo của món ăn từ phô mai trứng và nước sốt mực cay hòa cùng cơm. Món cơm này sẽ được chế biến ngay trước mặt khách hàng, khách hàng vừa được chiêm ngưỡng cách chế biến điệu nghệ, vừa được thưởng thức món cơm nóng hổi, thơm ngon tại bàn.
6: Kimbap Tôm Jeju-si Sewoo-ri
Kimbap là món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc và kimbap Tôm Jeju-si Sewoo-ri là kimbap nổi tiếng trên đảo Jeju. Ngay từ tên gọi ta đã biết tôm là nguyên liệu chính để làm món ăn này và tôm được lựa chọn là loài tôm ttak chỉ có ở hòn đảo này. Hương vị ngọt thanh của tôm hòa quyện cùng lá rong biển và cơm cuộn với nhau ăn kèm kimchi chua cay là món ăn tuyệt vời cho những chuyến dã ngoại.
7: Hamburger cầu vồng
Hamburger cầu vồng còn được gọi là Bongkheurang là một loại hamburger có 7 màu như sắc màu của cầu vồng. Miếng bánh mềm, mịn và thơm hòa quyện cùng nhân bánh là những miếng thịt lợn, rau sống, nước sốt hấp dẫn đã tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này. Ngồi thưởng thức một chiếc bánh, nhâm nhi một ly trà và phóng tầm mắt ra biển bạn sẽ thấy cả một khung trời mộng mơ ở trước mắt.
8: Quýt Jeju
Nếu đã đi chơi thỏa thích đảo Jeju mà chưa biết mua gì về làm quà, bạn hãy tham khảo thức quà dân giã nhưng đậm chất Jeju nhé, đó chính là quýt Jeju. Quýt trên đảo Jeju to cỡ trái cam của Việt Nam, có màu vàng tươi, vỏ mỏng và hơi sần rất dễ bóc. Bỏ một miếng quýt vào miệng, điều đầu tiên bạn cảm nhận được là vị chua nhẹ, sau đó là ngọt lịm nơi cuống họng và đặc biệt là không hạt. Bạn có thể thưởng thức quýt ngay tại vườn và mua về làm quà cho gia đình, bạn bè.
Thử một lần đến đảo Jeju và thưởng thức hết những món ngon này nhé.